同チームは、2001年に、サラリーマンについて早食いは肥満のもとであることを明らかにし、日本口腔衛生学会で発表したが、今回は、小学生についても早食いと肥満に相関性があることを実証し、2006年10月の同学会で報告した。調査対象は、沖縄県八重山地区の小学5年生、男子137名、女子119名の合計256名。身長、体重を測定するとともに、食生活についてのアンケートを実施し、食生活と肥満の関係を調べた。その結果、食べるのが早い子どもほど肥満度が高いことがわかったのだ。子ども学童の肥満度の指標にはローレル指数がよく使われる。そのため、今回の調査でも、ローレル指数が肥満に関する指標としてもちいられた。ローレル指数は、数値が高いほど肥満度が高いことを表している。調査結果を見ると、対象となった子どものうち、ほかの子どもと比べて食べるのが早いと答えた子どものローレル指数は平均141だったのに対して、遅いと答えた子どもは平均125で、早食いの子どもほどローレル指数が高くなっている。
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